#adottiAMO un agnellino riparte domenica 8 marzo 2020

adottiamo un agnellino 2020 ceroglie fattoria antonic ripopolamento

Aiutaci a ripopolare il Carso di pecore istro-carsoline

In Carso sono rimaste circa 500 pecore istro-carsoline e dal 2016 la nostra Fattoria si sta impegnando a conservare questa specie nel territorio. Con il progetto #adottiAMO puoi aiutarci a ripopolare il Carso triestino delle sue pecore autoctone.

Sostieni la crescita di un agnellino, parteciperai agli eventi della fattoria, riceverai un cesto di prodotti del Carso e un certificato di adozione in cui viene riportato il numero di contrassegno del tuo agnellino!

Ogni adozione contribuisce al sostentamento di un agnellino per un anno e costa 150 euro a fronte di prodotti e attività del valore totale di 240 euro. Il cesto conterrà:

  • 1 kg Pecorino fresco
  • 1/2 kg Pecorino stagionato
  • 300 gr Pecorino al tartufo oppure 300 gr Pecorino erborinato con erbe del Carso
  • 1 Salame di nostra produzione
  • 1 vaso di Miele di Farma Jakne
  • 1 bottiglia di Liquore al Terrano
  • tutta la lana della tua pecora
  • un Pomeriggio con il Pastore per 4 persone oppure 1 forma di Pecorino Stagionato nel Fieno del Monte Ermada
Domenica 8 marzo (appuntamento confermato) gli agnellini ti aspetteranno in Fattoria per essere adottati con il seguente orario:
  • 10.00-13.00
  • 14.00-16.00

Come si adotta una pecora

adottiamo fattoria didattica antonic 2020 trieste
adotta un agnellino 2020 ceroglie fattoria antonic ripopolamento
adottiamo un agnellino 2020 carso pecora istro carsolina fattoria antonic ripopolamento

Perché lo facciamo e perché aiutarci

La specie istro-carsolina produce poco latte ma di alta qualità. La maggiore consapevolezza che in questi anni viene riservata al settore food - dalla produzione alla distribuzione passando per la qualità - rafforza il nostro sogno di produrre un formaggio pregiato fatto con latte 100% di pecore istro-carsoline. I riconoscimenti che abbiamo già ricevuto ci incoraggiamo a proseguire in questo sogno. Si tratta di un obiettivo che può portare diversi benefici al territorio non solo in ottica produttiva ma anche in ottica ecologica perché ci permette di:

  • Preservare una specie in via d'estinzione
  • Salvaguardare la landa carsica grazie al circolo virtuoso che si instaura con il pascolo libero degli animali
  • Avvicinare al proprio territorio naturale bambini e ragazzi del Friuli Venezia Giulia con attività didattiche dedicate
  • Produrre un pecorino di altissima qualità con 100% latte di pecora istro-carsolina unico per le sue qualità organolettiche e legato fortemente al territorio carsico e a chilometro zero

Contribuisci anche tu al nostro progetto, vieni in Fattoria domenica 8 marzo e adotta un agnellino!

agnelli antonic istro carsolini pecore estinzione ceroglie trieste
pecore estinzione ceroglie trieste bambini ambiente carsolino
muso pecora istro carsolina antonic ovino