La Fattoria del Carso che sceglie la tradizione

Vivere la natura del proprio territorio

Sentire l'odore della terra, giocare con gli animali della fattoria, sporcarsi le mani e degustare i prodotti genuini a chilometro zero.

Cerchiamo di farti scoprire una realtà vera, impegnativa e coinvolgente per trasmetterti la passione e l'impegno che ci mettiamo ogni giorno dell'anno.

Con noi puoi vivere da protagonista il Carso e i suoi elementi.

A Ceroglie, nel cuore del Carso

Gli anziani del luogo narrano che il nome del paese deriva da un tipo di quercia che fino ad un secolo che fa ombreggiava la valle.

La storia della fattoria Antonič si intreccia profondamente con queste terre e i metodi tradizionali di gestione della fattoria fanno parte dell'ecosistema di pastorizia sostenibile della landa carsica.

Qui ti raccontiamo della nostra storia.

Fattoria Didattica Asino Berto Ceroglie Trieste

Fattoria Didattica

Che tu sia un bambino o un adulto la scoperta della vita del fattore e le esperienze che puoi vivere tu stesso in fattoria ti faranno vedere le cose da un nuovo punto di vista. Trova la tua attività.

Agriristoro Antonič Ceroglie Cucina Carsolina

AgriRistoro

Assaggia i sapori del Carso, ritrova nel formaggio che produciamo il retrogusto dell'erba e del fieno mangiati dalle nostre pecore libere. Purtroppo in questi mesi siamo chiusi ma speriamo di riaprire a settembre 2020.

Fattoria Antonič Mungitura latte pecora Ceroglie Trieste

Fattoria Antonič

Tradizione, passione, impegno. Le nostre pecore carsoline forse ne sono l'esempio vivente. Scopri la loro storia.

Cosa succede in fattoria

Portare le pecore al pascolo in Carso

Con l'arrivo dell'estate abbiamo ripreso le "Passeggiate col pastore". Per raccontare questa attività con occhi diversi, abbiamo chiesto ad un'amica che in questi giorni è andata al pascolo con la sua famiglia di descriverci come ha vissuto questa esperienza.

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