La Fattoria del Carso che sceglie la tradizione

Vivere la natura del proprio territorio

Sentire l'odore della terra, giocare con gli animali della fattoria, sporcarsi le mani e degustare i prodotti genuini a chilometro zero.

Cerchiamo di farti scoprire una realtà vera, impegnativa e coinvolgente per trasmetterti la passione e l'impegno che ci mettiamo ogni giorno dell'anno.

Con noi puoi vivere da protagonista il Carso e i suoi elementi.

A Ceroglie, nel cuore del Carso

Gli anziani del luogo narrano che il nome del paese deriva da un tipo di quercia che fino ad un secolo che fa ombreggiava la valle.

La storia della fattoria Antonič si intreccia profondamente con queste terre e i metodi tradizionali di gestione della fattoria fanno parte dell'ecosistema di pastorizia sostenibile della landa carsica.

Qui ti raccontiamo della nostra storia.

Fattoria Didattica Asino Berto Ceroglie Trieste

Fattoria Didattica

Che tu sia un bambino o un adulto la scoperta della vita del fattore e le esperienze che puoi vivere tu stesso in fattoria ti faranno vedere le cose da un nuovo punto di vista. Trova la tua attività.

Pecorino del Carso

Il nostro fiore all'occhiello: pecorino stagionato che ci ha fatto vincere la Medaglia d'Oro al conoscorso nazionale Caesus Veneti di formaggi di fattoria.

Fattoria Antonič Mungitura latte pecora Ceroglie Trieste

Fattoria Antonič

Tradizione, passione, impegno. Le nostre pecore carsoline forse ne sono l'esempio vivente. Scopri la loro storia.

Cosa succede in fattoria

Agnellini Fattoria 2021

Sono nati gli agnellini!

Gennaio nella nostra fattoria è il mese delle nascite. Gli agnellini sono il simbolo della dolcezza e della tenerezza. Vederli compiere i primi passi e cercare la propria mamma è un momento che ti resta per sempre. Non per nulla l'agnellino è una figura iconica, la sua capacità di diffondere tenerezza infatti è disarmante. In queste settimane, mentre soffiava la Bora e la temperatura calava, noi ci siamo occupati delle nascite delle nostre pecore e della cura dei loro cuccioli.

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