Unser Laden

Bring den Karst auf den Tisch

Alle unsere Produkte sind das Ergebnis einer langen bäuerlichen Tradition, die von den neuen Generationen weitergeführt wird, um die Aktivitäten des Hofes fortzusetzen. Auf diese Weise können wir natürliche, für ihre Qualität anerkannte Lebensmittel direkt vor der Tür anbieten.
Denn der Ursprung unserer Produkte befindet sich hinter der Tür: du kannst die Tiere des Bauernhofs während der Öffnungszeiten des Shops besuchen und unsere Realität berühren.
Abhängig von den Jahreszeiten und den unterschiedlichen Produktionszyklen bietet unser Laden folgende Produkte:

  • Roher Schinken aus dem Karst, 24 Monate gereift
  • Salami aus Schweinefleisch
  • Salami aus Schaffleisch
  • Wiener Würste aus Schafsfleisch
  • Eisbein
  • Salsicce aus Schweinefleisch
  • Ombolo
  • Ossocollo
  • Spanferkel
  • Bauchspeck

Und dann gibt es unsere Pecorino-Käse:

  • frischen Caciotta
  • gereiften Käse, 30-60-90-120 Tage
  • Blauschimmelkäse mit Kräutern und Blumen, die auf den Karstweiden gesammelt wurden
  • Caciotta mit Wacholderbeeren
  • Käse mit Pflanzenlab
  • Frische Ricotta
  • Frische Blauschimmel-Ricotta

Öffnungszeit

Der Laden befindet sich auf dem Bauernhof und ist von Montag bis Freitag von 17 bis 18 Uhr geöffnet.

Die Produkte können auch im AgriRistoro während der Öffnungszeiten von April bis Juli und von September bis November zu folgenden Zeiten gekauft werden:

  • samstags von 10.00 bis 22.00 Uhr
  • sonntags von 10.00 bis 17.00 Uhr