Una proposta pensata per chi apprezza il nostro progetto e vuole lasciarci un segno di incoraggiamento.
Abbiamo voluto creare un'opzione di adesione al progetto dedicata in modo particolare a chi sta cercando un regalo da fare che abbia un fondo ecologico, etico e sostenibile oppure per chi non vive nel territorio ma condivide i nostri principi.
Come funziona
Chi simpatizza con #adottiAMO riceverà aggiornamenti periodici sulla vita del gregge e più in generale sulle attività della Fattoria.
Inoltre se visita la fattoria riceverà alla prima occasione 250 gr del nostro formaggio pecorino.
Perché darci fiducia
La preservazione del territorio e delle sue specie autoctone è fondamentale per mantenere la biodiversità ma anche per mantenere quelle tradizioni che stanno pian piano scomparendo.
Oggi negli allevamenti c'è una netta preferenza per la pecora sarda che produce più latte e ben si adatta al nostro territorio e anche nel nostro gregge attualmente è presente questa razza.
Siamo ambiziosi e vogliamo ritornare ad un gregge 100% istro-carsolino, una razza autoctona che produce sì meno latte ma dalle caratteristiche organolettiche molto spiccate. Questo sogno si riflette positivamente sia per la preservazione di questa razza, sia per la produzione di formaggio. Aiutaci a produrre un formaggio pecorino fatto con latte al 100% di pecora istro-carsolina.
