Scegliamo la tradizione
Vicinissimi alla fattoria, ai piedi del monte Ermada e subito dopo la chiesetta di Ceroglie trovi il nostro AgriRistoro dove ti proponiamo piatti della tradizione a filiera corta .
Utilizziamo infatti i nostri prodotti o quelli del territorio per garantire genuinità e qualità in un contesto quasi bucolico.
Il Menù basato sulle nostre materie prime
Il frutto della terra e degli animali deve essere conservato: quando hai a disposizione prodotti eccellenti devi cercare di alterarli il meno possibile per mantenerne il gusto intatto.
Per questo i nostri piatti rispecchiano la semplicità e la stagionalità dei prodotti.
Nel menù quindi troverai soprattutto le nostre carni, gli ortaggi del nostro orto ed i formaggi del nostro gregge.
Rispetto dell'ambiente a 360 gradi
Diamo peso all'impatto del nostro lavoro sull'ambiente, per questo siamo una struttura green: l'AgriRistoro utilizza energia prodotta dai suoi impianti fotovoltaici riducendo così al minimo le emissioni di CO2.
